• Aujourd'hui Dimanche

     Gâteau Moka 

    6 œufs - 6 cuillères de sucre semoule - mélangé au batteur que les jaunes avec le sucre  

    jusque sa double de volume  ,ensuite

    8 cuillères à soupe  rase de maïzena  plus 2 cuillère de farine - mélangé toujours au batteur ou cuillière en bois 

    Battre les blanc d’œufs et les ajouté  à la pâte délicatement à la cuillère en bois

     ensuite mettre le tout dans un moule  24 cm de diamètre

    je mes au fond du papiers aluminium  je le graisse et farine

    avant de mettre la pâte   pour mieux le déplacer quand c'est cuit .

    FOUR 170 degrés  20 minutes

    Crème au café  faite un café très fort  une grande tasse suffit

    200 grammes de beurre sans sel - un peu de sucre glace -

    Battre le tout  et ajouter un peu à la fois le café   jusque vous trouvez votre goùt.

    Je ne met jamais beaucoup de sucre ,comme ça tous le monde en mange .

    Ensuite en garnir le gâteau  avec amande ou autre selon votre goût

    Cet après midi ,je me suis faite une jupe droite noir avec une doublure en satin mauve ,encore l'ourlet à faire à la main.

    Aujourd'hui Dimanche


  • Commentaires

    1
    Dimanche 17 Décembre 2017 à 08:31

    Bonjour Julia

    Trop tard pour te souhaiter un bon week-end , mais , assez tôt pour te souhaiter un agréable dimanche.

    Gros bisous

    2
    Dimanche 17 Décembre 2017 à 13:42

    Je n'aime pas le cafè, mais avec du chocolat cela devrait le faire.

    Grand soleil sur le Var.

    Bises

      • Dimanche 17 Décembre 2017 à 16:09

        Oui aux chocolat trop bon aussi ,je le fais quelques fois moitié pour celui qui aime au moka ,l'autre moitié aux chocolat

        Bisou

    3
    Dimanche 17 Décembre 2017 à 19:14

    bonsoir ma belle  ,il t'en reste? du monde dans les magasins , ce matin , suis allée au super u , j'ai crut que je n'en sortirait jamais , côté météo , c'est toujours la grisaille , ce matin , c'était bien blanc , bon début de soirée , bisous

    4
    Lundi 18 Décembre 2017 à 06:25

    Bonjour Julia, merci pour cette recette ! bon début de semaine gros bisous Rozy

    5
    Lundi 18 Décembre 2017 à 06:27

    Là je suis repue ! Mais je note ta recette

    Bonne semaine

    bisou

    6
    Lundi 18 Décembre 2017 à 11:17

    Coucou !

    Pour les recettes, c'est pas mon fort ! Et pourtant, je suis gourmand ! Par contre, des jupes j'en ai faites quelques unes entre 17 et 26 ans, car mon premier métier était tailleur d'habit, hommes femmes ....

    Je suis certain que le père Noël va te gâter.

    Amitiés.

    Hugues

    7
    Lundi 18 Décembre 2017 à 12:01

    Bonjour Julia

    Bouge pas , j'arrive , miam miam , ça semble hyper bon .

    Je te souhaite une agréable journée.

    Gros bisous

    8
    Lundi 18 Décembre 2017 à 12:20

    Maman en faisait et c'était ma crème préférée : elle faisait un gâteau de savoie avec la crème dedans et dessus en déco ... J'en salive encore .

    Bisous, bisous

    osy

    9
    Samedi 23 Décembre 2017 à 13:04
    10
    Mardi 26 Décembre 2017 à 15:48

    Ravie que ton mari soit sortie...

    pour ton gâteaux, petite explication...évite de faire cuire quoi que ce soit dans du papier alu...ce n'est pas très bon pour la santé...prend du papier sulfurisé spécial cuisson...

    de gros bisous de fin d'année wink2

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