• Bonjour ..........

    Pâte d'amande maison.

    Plutôt que d'aller en acheter , la faire maison  il n'y a vraiment rien de plus facile ! En plus c'est délicieux .
    Ça se prépare en 5 minutes et c'est bien plus sain que la pâte d'amande industrielle qui contient beaucoup de sucre,( sans cuisson ).

    100 grammes de poudre d'amande  100 gramme de sucre glace

    1 blanc d’œuf 

    Commencer par mettre la poudre d'amande dans une tourtière  au four pendant  5 minutes  en secouant de temps en temps .Laissez refroidir .

     Mettre le sucre glace et le blanc d’œuf ,mélanger .Voilà c'est fait .

    ça ne vaut pas le coup de l'acheter ,si vous voulez mettre des couleurs pour les enfants mettre du colorant ou des arômes ,Moi je préfère nature .

    Ensuite faire la pâte feuilleté très facile ou achetez toute faite

    Pour 1 kg de farine 

    250 grammes de beurre

    1 pincé de sel

    eau ou fleur d'oranger  ou vanille ,mélanger le tout  faire 6 boules .

    Pour une galette des rois vous avez besoin de deux boules

    ou vous partagez la pâte ou vous les mettez au congélateur pour la prochaine fois .

    Vous étalez  la pâte très finement  la mettre sur la plaque du four ou sur une tourtière mettre la pâte d'amande dessus et l'autre boule de pâte feuilleté bien étaler finement .ensuite faire des losanges au couteau pointu  ensuite avec un peu de lait et un pinceau badigeonner le dessus  pour qu'il soit bien doré (à la sorti du four ) .Ensuite au four à 200 degrés vous surveillez la cuisson .

    N'oubliez pas autant d'enfants autant de fève comme ça pas de jalousie entre eux .

    Pas de photo pour l'instant la flemme de le refaire aujourd'hui trop lasse mon corps me lâche encore .


  • Commentaires

    1
    Mardi 3 Janvier à 15:24

    J'ai acheté tous les ingrédients ce matin, y a pu qu'à s'y mettre !

    Repose toi tant que ton corps le demande.
    Bisou

    2
    Mardi 3 Janvier à 21:13

    Bonsoir,

    merci pour votre gentil com

    à mon tour je vous présente mes meilleurs voeux pour 2017

    Bisous plein d'amitié

    Nono

    3
    Mardi 3 Janvier à 23:26

    Semble vraiment très facile à faire cette recette en effet ! je viens de copier la recette sur mon pc, et je l'ai titrée "pâte d'amande Julia"
    Je vais l'essayer !


    Je te souhaite une belle année ♥

    Bisous

    4
    Mercredi 4 Janvier à 21:32

    L'Epiphanie arrive il est tant de se remettre au travail.........

    Bonne Année à toi et à ta famille. Biz. Aline

    5
    Mercredi 4 Janvier à 22:03

    moi aussi ,fais comme toi

    fais mes galettes maison

    pas de frangipane ,me réussi pas et mon mari aussi

    donc fais une créme patissiére

    aussi bon

    met qu'une fève ,car celui qui la trouve est très heureux de pouvoir payer sa galette

    la coutume

    repose toi ,après ces fêtes on est crevée

    ( bien sur parle pour moi))

    bises **

    6
    Jeudi 5 Janvier à 12:46

    Jon cou

    julia 

    me voile de retour 

    mes dents me font moins souffrir 

    mais pas simple affaire ,4 dents arrachées 

    et ensuite infection !!!!

    bon aprés midi 

    bisous 

    mireille

    7
    Jeudi 5 Janvier à 20:47

    bisous

    attend des amis pour belote

    et manger galette

    bonne soirée à toi

    t'embrasse *

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