• Dimanche

    J'ai fais des  mini  beignets aujourd'hui ,voici la recette

    500 gramme de farine - 8 cuillères de sucre semoule - 150 gramme de beurre - 25 gramme de levure de boulanger  -  4 petits œufs  - crème de pruneau  -un saladier - une cuillère en bois -

    de l'huile pour la friture .

    Voici ce que sa donne une pâte ni trop molle ni trop épaisse .

    Dimanche

    Dimanche

    Fariné  vos mains  et avec une cuillère à soupe  vous prenez un peu de pâte  dans la main gauche  vous l'étalez juste un peu et  mettre un peu de marmelade ou crème  de pruneau et vous refermez .Ou vous attendez qu'ils refroidissent  et avec une seringue  à gâteaux  vous mettez de la compote de pommes 

    Dimanche

     

    Ensuite  vous les plongez dans l'huile  chaude mais non bouillante) (j'ai oublier de prendre la photos   de la friture) une dizaine à la fois

    dès qu'ils sont doré ,vous les sortez  et les enroulez dans le sucre en poudre très fin .

    J'ai fais deux plat comme ça un pour faire plaisir ,et une autre pour nous .

    Dimanche

     

     


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